Presentación del curso

El término ayuda ergogénica se refiere a una sustancia que puede aumentar la capacidad física o mental para el rendimiento deportivo, particularmente mediante la eliminación de los síntomas de fatiga.

Mejorar el rendimiento en los deportistas puede conseguirse mediante la ingesta de nuevas sustancias nutritivas (creatina), aumentando la dosis de las que se ingieren de forma habitual (vitaminas) o manipulando la ingesta de alimentos (sobrecarga de carbohidratos).

En la mayoría de los casos la mejora del rendimiento atribuido a los reclamos publicitarios son charlatanería debido a que muchos de los productos se consideran alimentos o productos dietéticos y hay pocos controles de los organismos públicos. Las únicas fuentes creíbles de información provienen de trabajos científicos publicados y de las recomendaciones del grupo de la Unión Europea sobre alimentación y deporte.

Las ayudas ergogénicas que están disponibles en el mercado van desde supuestos nutrientes (como la vitamina B15, que no tiene ninguna definición oficial, varía en su contenido por el fabricante, y no se reconoce como vitamina) a hierbas de las que no se conoce sus ingredientes activos. Hay tanta desinformación en el mercado que el comprador debe tener cuidado, no solo para su bolsillo (la inmensa mayoría venden productos placebo o en dosis insuficientes para ser efectivas), sino para su salud e, incluso, para su control de dopaje ya que pueden dar positivos por contenidos de ingredientes activos no definidos en la etiqueta.